Der Frühling ist da und bringt neue, köstliche Aromen auf den Teller. Heute stelle ich euch ein saisonales Rezept vor, welches ich so ähnlich bereits mal auf meinem eigenen Blog vorgestellt habe: Kabeljau mit Grünkern, Sanddorn und Bärlauch. Es schmeckt herzhaft und ist ein wahrer Genuss für jedes Frühlingsfest. Freut euch also auf ein leckeres […]

Wenn du Happy Foie noch nicht kennst, haben wir dir dieses Produkt bereits hier vorgestellt. „Stopfleber“ reuelos genießen Hey liebe Bosfoodies, hast du schon mal von Foie Gras gehört? Für manche ist es ein echtes guilty pleasure. Es ist zwar umstritten, aber trotzdem eine echte Delikatesse, die man oft in gehobenen Restaurants findet. In diesem […]

Chili Hot Dogs sind ein wunderbarer Snack, der hierzulande nicht die Aufmerksamkeit bekommt, die er verdient. Das beste aus zwei Welten verbindet sich miteinander: Frankfurter Würstchen in feinem Brioche Bun mit der würzigen Feurigkeit eines Cincinati Chilis. Im heutigen Rezept konzentrieren wir uns auf Letzteres. Mit den Gewürzen von Ingo Holland und Gewürzgarten wird dies […]