Tiramisu neu interpretiert: mit Espresso-Honig-Eis von Kastberg

Tiramisu, eines der weltweit beliebtesten italienischen Desserts, ist bekannt für seine reiche Schichtung von Löffelbiskuits, eingetaucht in Kaffee, abgewechselt mit einer luftigen Mischung aus Mascarpone-Creme und einem Hauch von Kakao. Doch eine innovative Variante dieses klassischen Desserts umfasst die Einführung von Eis, was dem traditionellen Rezept eine erfrischende Wendung verleiht. Diese moderne Interpretation kombiniert die […]

21. März 2024

​Ein köstliches hausgemachtes Marshmallow auf Vanillebasis

Wer liebt keine Marshmallows, oder? Iss sie direkt aus der Tüte oder röste sie über dem Feuer – so oder so sind sie perfekt. Dieses Mal möchten wir mit dir ein tolles Rezept für selbstgemachte Marshmallows teilen, bei dem natürliche Vanille eine zentrale Zutat ist. Du weißt, wie es heißt: Du wirst nicht nur einen […]

1. März 2024

Oh, süßes Italien: Das ist Maritozzi

Wenn du noch nie von Maritozzi gehört hast, dem köstlichen italienischen Gebäckdessert, das normalerweise morgens gegessen wird, dann erwartet dich definitiv eine Überraschung. Der Maritozzo ist ein gebackenes Teigbrötchen, das mit einer Fülle von süßer und köstlicher Creme gefüllt ist. Der Maritozzo ist nicht nur lecker, sondern auch eines der schönsten Gebäckstücke, die es gibt. […]

22. Februar 2024