Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Jancis Robinson lobt die Weine von Lenz Mosers Château Changyu Moser XV

Wir freuen uns, einige bemerkenswerte Nachrichten aus der Welt der feinen Weine teilen zu können. Die angesehene Weinkritikerin Jancis Robinson hat die Weine von Lenz Mosers Château Changyu Moser XV, insbesondere den “Purple Air Comes from the East”, auf der Financial Times & JancisRobinson.com hochgelobt. 🍇 Eine erstklassige Auswahl Der “Purple Air Comes from the […]

6. September 2023

Das Gold von Tokaji – Ma’d Moser und das süße Meisterwerk der Freude

Liebe Weinfreunde und Kenner exquisiter Tropfen, stellt euch vor, ihr öffnet ein magisches Buch, das euch auf eine Reise in die Vergangenheit mitnimmt. Ihr landet in Ungarn, genauer gesagt in der Region Tokaj-Hegyalja, dem Heimatort des legendären Tokaji Aszú. Hier, in den Händen von Zeit und Tradition, wird ein Wein geboren, der nicht einfach nur […]

9. April 2024

Die Revolution des chinesischen Weins: Eine Geschichte von Innovation und Qualität

China, ein Land bekannt für seine tausendjährige Geschichte und seine beeindruckenden kulturellen Errungenschaften, ist in den letzten Jahren zu einem ernsthaften Akteur auf dem globalen Weinmarkt avanciert. Dies ist maßgeblich der Pionierarbeit von Lenz Maria Moser zu verdanken, einem renommierten österreichischen Winzer, der das Bild des chinesischen Weins revolutioniert hat. Der Aufstieg des Weinguts Chateau […]

22. Juli 2024
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