Tomami The Vegan Hack Wirsingpraline

Du liebst es, schmackhafte Gerichte zu kochen, aber möchtest auf tierische Produkte verzichten? Kein Problem! Mit TOMAMI The Vegan Hack haben wir die perfekte Lösung für dich. Diese innovative Trockenmischung aus Erbsen- und Sonnenblumenprotein ermöglicht es dir, Burgerpatties, Frikadellen, Buletten oder Klopse zuzubereiten, was normalerweise Hackfleisch erfordern würde. Zudem kannst du mit TOMAMI The Vegan Hack köstliche Gerichte aus aller Welt wie Falafel, Köfte, Cevapcici oder Wrap-Füllungen kreieren. Dieses Produkt bietet dir eine vielseitige und köstliche Alternative zu tierischen Produkten.

100% pflanzlich und natürlich: TOMAMI The Vegan Hack besteht aus rein pflanzlichen Zutaten und ist zu 100% natürlich. Alle seine Bestandteile stammen aus Europa, was nicht nur eine garantierte Qualität, sondern auch eine reduzierte Umweltauswirkung bedeutet. Du kannst dieses Produkt bedenkenlos genießen, denn es enthält weder Soja noch Laktose. Es ist reich an Protein und Ballaststoffen und macht es zu einer gesunden Wahl für deine Ernährung. Darüber hinaus sorgt die zu 100% recycelbare Verpackung dafür, dass du auch der Umwelt etwas Gutes tust.

Einfache Zubereitung: Die Zubereitung von TOMAMI The Vegan Hack ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. Für etwa 8 Burgerpatties benötigst du 200 g Trockenmischung, 40 g Öl und 400 ml Wasser. Alles wird gründlich vermengt und nach Belieben gewürzt – zum Beispiel mit einer der vielen TOMAMI-Essenzen sowie Salz und Pfeffer. Nach einer kurzen Quellzeit von nur 30 Minuten im Kühlschrank kannst du mit angefeuchteten Händen Bratlinge formen und in der Pfanne braten. In kürzester Zeit hast du köstliche, pflanzliche Patties, die mit ihren Aromen und Texturen überzeugen.

Kreative Vielseitigkeit: Mit TOMAMI The Vegan Hack sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ob du ein erfahrener Hobbykoch, ein Foodie oder eine Snack-Queen bist, dieses Produkt ermöglicht es dir, eine Vielzahl von Gerichten zu entdecken und deine kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Von klassischen Burgern bis hin zu exotischen Gerichten aus aller Welt kannst du das Beste aus dieser Trockenmischung herausholen und dich von den Ergebnissen überraschen lassen. Experimentiere mit Gewürzen, Saucen und Beilagen, um deinen Lieblingskreationen einen individuellen Touch zu verleihen.

Fazit: Mit TOMAMI The Vegan Hack hast du die perfekte Basis zur Hand, um leckere pflanzliche Gerichte zuzubereiten. Mit seiner einzigartigen Mischung aus Erbsen- und Sonnenblumenprotein kannst du die Texturen und Aromen von Hackfleisch nachahmen und gleichzeitig auf tierische Produkte verzichten. Dieses Produkt ist nicht nur gesund und umweltfreundlich, sondern auch leicht zuzubereiten. Es bietet dir endlose Möglichkeiten, kreativ zu sein und deine Kochfähigkeiten zu verbessern. Also, worauf wartest du? Probier TOMAMI The Vegan Hack aus und lass dich von seiner Vielseitigkeit und Geschmacksvielfalt überzeugen!

Tomami The Vegan Häck Wirsingpraline

Recipe by Ruben Schmalenberg

Servings

4

servings

Zutaten

• 200 g Tomami®-The Vegan Hack!” Burger Mischung, ohne Gewürze, vegan

• 40 ml Natives Olivenöl Extra “BOS FOOD”

• 400 ml Wasser

• 3 EL Tomami ® Vegami, Vegane Alleswürze by Ingo Holland

• 1 EL Tomami ® Umami Würzsauce – “Toscana” by Ingo Holland

• Wirsing

• 285 g Eingelegte Borettane Zwiebeln, in Balsamessig

• Sosa Gefriergetrockneter Perlzwiebeln, ganz

• NOT MLK, pflanzliche Milchalternative aus Hafer

• 350 g Freekeh

Zubereitung

• The Vegan Häck nach Packungsangaben vorbereiten und mit Vegami und Toscana abschmecken/würzen und 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
• 8–10 äußere Blätter des Wirsings entfernen und den restlichen mittleren Teil des Wirsings in steifen schneiden.
• Die Blätter in gesalzenes Wasser blanchieren und dann in einem Eisbad abschrecken.
• Die Wirsingstreifen in einem separaten Topf bei mittlerer Hitze mit etwas Öl anrösten und salzen, um sie im eigenen Saft zu garen. Gut würzen und mit der Not Milk angießen und cremig einköcheln lassen.
• Das Frehkeh nach Packungsanleitung zubereiten.
• Die blanchierten Wirsingblätter mit der The Vegan Häck Masse füllen, einrollen und in einer Pfanne mit etwas Öl fertig braten.
• Zum Anrichten das Frehkeh in einem Ring auf den Teller stempeln. Die Wirsingpraline vorsichtig darauf setzten. Zwei Nocken Rahmwirsing daneben setzen und die Borretanen Zwiebeln drumherum drapieren. Mit den gefriergetrockneten Zwiebeln garnieren. BOS Appetit.

Equipment

• Flexipan Matte 40x30cm, 12 Halbkugelnbosfood.de

Hast du das Gericht nachgekocht?

Tag @bosfoodgmbh bei Instagram. Wir freuen uns deine Version zu sehen.

Gefällt dir das Rezept?

Folge @bosfoodgmbh auf Pinterest und speicher dir das Rezept dort ab.

Hier sind einige Tipps, wie du TOMAMI The Vegan Hack in verschiedenen köstlichen Rezepten verwenden kannst:

1. Burgerpatties: Forme die TOMAMI The Vegan Hack Trockenmischung zu Burgerpatties und grille oder brate sie in einer Pfanne. Serviere sie auf einem Burgerbrötchen mit deinen Lieblingsbelägen wie Salat, Tomaten, Zwiebeln und einer würzigen Sauce.
2. Frikadellen: Für traditionelle Frikadellen kannst du die Trockenmischung mit kleingehackten Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbröseln und Gewürzen wie Paprika, Petersilie und Salz vermengen. Forme kleine Bällchen oder flache Kugeln und brate sie in einer Pfanne oder im Ofen.
3. Buletten/Klopse: Für herzhafte Buletten (auch als Klopse bekannt) vermische die Trockenmischung mit zerbröseltem Brot, Zwiebeln, Gewürzen wie Senf, Majoran und Pfeffer, sowie pflanzlicher Milch oder Brühe. Forme die Mischung zu kleinen Klopsen und koche sie in einer Sauce oder brate sie in der Pfanne.
4. Falafel: Kombiniere TOMAMI The Vegan Hack mit Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Petersilie, um köstliche und knusprige Falafelbällchen zuzubereiten. Brate sie in Öl oder backe sie im Ofen, bis sie goldbraun sind.
5. Köfte: Mixe die Trockenmischung mit gewürfelten Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel und Oregano, sowie etwas Mehl oder Semmelbröseln. Forme die Mischung zu länglichen Bratlingen und grille oder brate sie.
6. Cevapcici: Für diese Balkan-Klassiker mixe die Trockenmischung mit Paprikapulver, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Pfeffer, Salz und Thymian. Forme kleine Würstchen und grille oder brate sie bis sie durchgegart sind.
7. Wrap-Füllungen: Verwende TOMAMI The Vegan Hack als Füllung für Wraps oder Tortillas. Brate die Mischung mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen an und füge dann frisches Gemüse, Avocado, Hummus oder eine cremige Sauce hinzu.

Mit diesen vielseitigen Tipps kannst du TOMAMI The Vegan Hack in einer Vielzahl von köstlichen Rezepten verwenden und deinen pflanzenbasierten Gerichten eine leckere und fleischige Note verleihen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die kulinarische Vielfalt!

Ruben Schmalenberg