Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit: 30 Min. Unglaublich lecker, schnell serviert und ein echter Hingucker – Dieses Rote Bete Risotto Rezept lässt nichts zu wünschen übrig! 😍 Es ist extrem cremig, aromatisch und in Kombination mit knackiger, marinierter Rote Bete ein wahrgewordener Traum. Risotto ist ein beliebtes Reisgericht aus Italien, das super schnell und einfach zubereitet ist. […]

Fregola Sarda ist eine sardinische Pastasorte aus Hartweizengrieß in kleiner Kugelform, die an eine Mischung aus Graupe und Reis erinnert und ähnlich wie Risotto zubereitet wird. Die Herstellung von Fregola Fregola werden meist im Ofen geröstet. Dadurch erhalten die Perlen ihr typisches Aussehen und den würzig-nussigen Geschmack. Gerne nennt man sie deshalb auch „Fregola tostata“ . […]

Manchmal sind die einfachsten Rezepte die besten. Dieses cremige Burrata-Pesto-Pasta-Gericht, das von unserer talentierten Grafikerin Anna aus dem Marketing zubereitet wurde, bringt mediterranen Flair direkt auf deinen Tisch. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn du Gäste beeindrucken möchtest, ist dieses Rezept eine wunderbare Kombination aus cremigem Käse, frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen. Warum diese […]