Der diesjährige ITB BuchAward hat seine Gewinner bekannt gegeben und in der Kategorie „Reise-Kochbuch“ konnte sich das Kochbuch „JAPAN – Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche“ von Risa Nagahama, Walter Britz und Joerg Lehmann den ersten Platz sichern.
Das Buch präsentiert die kulinarischen Schätze Japans und taucht dabei tief in die Geheimnisse der japanischen Küche ein. Von Sushi über Ramen bis hin zu Tempura – die Autoren nehmen die Leser mit auf eine Reise durch die Vielfalt und Finesse der japanischen Kochkunst. Durch hochwertige Fotos von Joerg Lehmann wird nicht nur das Auge, sondern auch der Appetit angeregt.
Das Kochbuch liefert nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Hintergrundinformationen zu den Zutaten, Zubereitungstipps und kulinarischen Traditionen Japans. So wird das Kochen zu einem echten Erlebnis für alle Sinne.
Wer sich inspirieren lassen möchte, die japanische Küche zu Hause nachzukochen, kann das prämierte Kochbuch bei BOS FOOD erwerben. Mit diesem Buch holt man sich nicht nur ein Stück Japan nach Hause, sondern auch einen Hauch von asiatischer Kochkunst und Kultur.
In einem kürzlich veröffentlichten YouTube-Video präsentieren die Autoren Risa Nagahama und Walter Britz zusammen mit Ruben Schmalenberg von BOS FOOD ihr preisgekröntes Kochbuch „JAPAN – Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche“. In dem Video geben sie einen persönlichen Einblick in die Entstehungsgeschichte des Buches, verraten spannende Details zu den geheimen Tipps und Tricks der japanischen Küche und zeigen, wie man die authentischen Rezepte zu Hause nachkochen kann.
Wer sich gerne inspirieren lassen möchte und mehr über das Buch erfahren möchte, kann das YouTube-Video unten anschauen. Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Kochkunst und lassen Sie sich von den passionierten Autoren auf eine kulinarische Reise durch Japan mitnehmen.
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