Als ich noch ein Kind war, in den 1960er Jahren, belohnten sich meine Eltern manchmal sonntags mit einem Döschen Lachsersatz. Ein rot gefärbtes und reichlich übersalzenes Produkt, das in Farbe und Geschmack an den damals extrem teuren Räucherlachs erinnern sollte. Der echte Räucherlachs war für Handwerkerfamilien, wie der unseren, nicht nur unbezahlbar, sondern auch nicht […]

Tag für Tag bekommen wir das BESTE OLIVENÖL DER WELT als Muster zugeschickt. Was allerdings ein Olivenöl wirklich gut macht und warum es nicht DAS “Nonplusultra-Öl” gibt, erfahrt ihr in dieser Folge!

Lachs – der beliebteste Räucherfisch der Welt. Welche Unterschiede zwischen Zucht- und Wildlachs bestehen und welcher Lachs sein Geld auch wirklich wert ist, erfährst du bei Best of Bos!