Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Pinienkern-Tartelettes mit Himbeer-Cranberry-Spiegel: Ein exklusives Dessert für die gehobene Küche

Für anspruchsvolle Gastronomen und Köche, die ihren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten möchten, stellen wir heute ein außergewöhnliches Dessert-Rezept vor: Pinienkern-Tartelettes mit weißer Schokolade und einem fruchtigen Himbeer-Cranberry-Spiegel. Dieses kunstvolle Törtchen vereint die Aromen von Pinienkernen und zarter weißer Schokolade. Fruchtige Frische ergänzt das harmonische Geschmackserlebnis und begeistert Gaumen sowie Auge. Pinienkern-Tartelettes – perfekt für […]

6. November 2024

Die Vielseitigkeit von HUG Tartelettes in der Profi-Küche.

Herbstzeit ist Genusszeit – und was könnte besser dazu passen als köstliche Tartelettes, die eine harmonische Kombination aus herzhaften und süßen Aromen bieten? In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches, aber raffiniertes Rezept für Tartelettes mit Blauschimmelkäse, Birnen und Walnüssen vor, dass nicht nur deine Gäste begeistert, sondern auch in der Küche schnell zubereitet […]

6. Oktober 2024

Die grenzenlose Vielfalt der HUG Tartelettes

Hallo liebe BOS FOODIES, Heute möchten wir euch eine echte kulinarische Perle vorstellen: die vielseitigen Tartelettes von HUG. Seit über 145 Jahren stehen diese kleinen Köstlichkeiten für Qualität und Genuss und sind ein absolutes Muss in jeder Profiküche. Kreativ und vielseitig Eines der besten Dinge an HUG Tartelettes ist ihre unglaubliche Vielseitigkeit. Ihr könnt sie […]

5. Juli 2024
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