Kaffeepause mal anders: Tipps für die perfekte Auszeit im Hotel

Zum Rezept springen Rezept drucken

Hallo, ihr kreativen Küchenchefs und leidenschaftlichen Gastronomieprofis! Wenn die Zeit für die Kaffeepause im Hotel gekommen ist, dann sollte das nicht nur eine bloße Routine sein – das kann eine Bühne für kulinarische Kreativität und Genuss sein! Hier sind einige Tipps, wie ihr aus einer einfachen Kaffeepause ein unvergessliches Erlebnis zaubern könnt.

Die richtige Begleitung: Desserts, die begeistern!

Kaffee alleine ist gut, aber was wäre eine Kaffeepause ohne ein paar süße Leckereien? Hier kommen die Pumpkin Pie Tartelettes ins Spiel! Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch der perfekte Begleiter zum dampfenden Kaffee. Mit den Filigrano Dessertartelettes von HUG wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Und das Beste? Ihr könnt kreativ werden! Experimentiert mit verschiedenen Füllungen – von Kürbis bis Schokolade – und bietet euren Gästen eine Auswahl, die sie zum Schmunzeln bringt.

Thema der Saison: Den Herbst willkommen heißen

Jetzt, wo die bunten Blätter von den Bäumen fallen und die ersten kalten Brisen wehen, ist es an der Zeit, den Herbst kulinarisch zu zelebrieren. Nutzt saisonale Zutaten, um eure Kaffeepause zu einem Fest der Sinne zu machen! Die Pumpkin Pie Tartelettes mit einer zarten Schokoladenganache sind der perfekte Einstand. Mit ein bisschen Pumpkin Spice gewürzt, lassen sie eure Gäste in die nostalgischen Aromen des Herbstes eintauchen. Und ja, das da drunter ist die Vorfreude auf den ersten Biss!

Interaktive Elemente einfügen: Bring den Fun-Faktor!

Warum nicht die Kaffeepause als Möglichkeit nutzen, um Interaktion zu fördern? Stellt eine kleine DIY-Ecke auf: Die Gäste können ihre eigenen Tartelettes zusammenstellen. Das schafft nicht nur ein unvergessliches Erlebnis, sondern bringt auch ein paar Lacher an den Tisch. Wer kann denn schon einer Herausforderung widerstehen, die sowohl Gaumenfreude als auch Kreativität kombiniert?

Kaffeekunst und Präsentation: Alles eine Frage des Stils

Die Kaffeebar ist nicht nur ein Ort, um Kaffee zu servieren; sie ist der Ausdruck eurer Professionalität! Besonders in der Hotellerie spielt die Präsentation eine entscheidende Rolle. Nutzt hübsche Dekanter und Servierplatten, um eure Kaffeespezialitäten und die süßen Sammlerstücke ansprechend zu präsentieren. Denkt daran, eine kleine Geschichte zu erzählen – ob es die Herkunft des Kaffees ist oder die Inspiration hinter den Tartelettes.

Fazit: Mehr als nur eine Kaffeepause

Kaffeepausen sind die perfekten Gelegenheiten, um eure Leidenschaft für Lebensmittel und die Gastfreundschaft unter Beweis zu stellen. Nutzt die Chance, um mit saisonalen Aromen und Kreativität zu begeistern! Und vergesst nicht: auch die kleinsten Leckereien können großartige Gespräche anstoßen. Lasst die Kaffeepausen zu einem Highlight eurer Gastlichkeit werden und sorgt dafür, dass jeder Besuch ein Erlebnis ist, das in Erinnerung bleibt. Happy brewing!

Pumpkin Pie
Pin
Print

Pumpkin Pie

Recipe by Ruben Schmalenberg
Servings

4

servings

Zutaten

Zubereitung

  • Für die Tartelettefüllung alle Zutaten in einen Standmixer geben und mixen. Die Tarteletteböden mit der Masse füllen und bei circa 150 °C 25 Minuten backen. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
  • Für die Ganache die Sahne erhitzen. Vom Herd nehmen und Schokolade einrühren. Masse in einen Spritzbeutel füllen und langsam auf Zimmertemperatur auskühlen lassen.
  • Die Tartelettes mit der Ganache verzieren und anschließend genießen!
  • Mit den fertigen Tarteletteböden von HUG ist dieses Dessert wirklich ein Kinderspiel – und begeistert groß und klein! 🍂

Hast du das Gericht nachgekocht?

Tag @bosfoodgmbh bei Instagram. Wir freuen uns deine Version zu sehen.

Gefällt dir das Rezept?

Folge @bosfoodgmbh auf Pinterest und speicher dir das Rezept dort ab.

Lass einen Kommentar da