Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ’n Roll, but we like it…

Rosa gebratener Lammrücken mit Morchelrahmsoße und Pommes Vitelotte Aligot

Es ist wieder so weit, der Frühling steht vor der Tür, und mit ihm kommt eine frische Welle an Aromen und kulinarischen Möglichkeiten! Für unsere neue Produktwelt Frühjahr habe ich ein ganz besonderes Lammgericht kreiert, das nicht nur die Sinne erfreut, sondern auch zeigt, was die Saison alles zu bieten hat. Mit einer sorgfältigen Auswahl […]

4. April 2025

Mit Liebe gekocht: Stefan Maleks einzigartiges Milchlammgericht

Der Frühling ist in vollem Gange und mit ihm die festliche Zeit von Ostern. In vielen Kulturen und Traditionen wird diese Zeit mit besonderen Gerichten und Speisen gefeiert. Eine beliebte und köstliche Option für das Osterfest ist Lammfleisch. Lamm steht nicht nur für Frische und Neubeginn, sondern auch für Tradition und Genuss. In diesem Blogartikel […]

29. Februar 2024

Köstlicher Flammlachs: Wie du ihn ganz einfach selbst zubereiten kannst!

Lust auf ein einfaches, aber köstliches Gericht? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach selbst Flammlachs zubereiten kannst! Dank unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir dieses leckere Gericht garantiert. Lasse deinen Gaumen mit saftigem Fisch, karamellisiertem Rub und einer süßen Note verwöhnen – Flammlachs ist ein Genuss für jeden! BOS FOOD hat ein großes BBQ Sortiment, schau […]

17. April 2023
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