Welcome to the Jungle

Die Crème Brûlée ist ein weltweit bekanntes und beliebtes Dessert, und das zu Recht! Das Besondere an der Crème Brûlée ist, dass sie ganz einfach in deinem eigenen Zuhause zubereitet werden kann. Ein unverzichtbarer Bestandteil ist die natürliche Vanille, und mit der hochwertigen Vanilleschote von Vanilla Vida wird deine Crème Brûlée noch köstlicher und aromatischer, […]

Ein Erdbeer-Mascarpone Dessert mit Holunderblüte Wenn die Erdbeersaison ihren Höhepunkt erreicht, gibt es kaum ein Dessert, das Gäste mehr begeistert als die Kombination aus Erdbeeren, Mascarpone und einer feinen Holunderblütennote. Dieses Erdbeer-Mascarpone Dessert verbindet cremige Eiscreme, fruchtiges Erdbeerpüree, knusprige Amarettini und ein elegantes Gelee aus Holunderblütenlikör zu einem modernen Tellerdessert mit hohem Wiedererkennungswert. Die Grundlage […]

Ein exklusives Ostermenü mit Stör und feinen Meeresaromen Karfreitag ist in der gehobenen Gastronomie ein besonderer Moment, an dem Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen. Ein Ostermenü rund um den Stör bietet hier eine elegante und zugleich traditionsbewusste Basis. Der Stör überzeugt mit seinem festen Fleisch und einem dezent nussigen Geschmack, der sich hervorragend für […]